Kézműves Finomságok Bt.
Az Angyalkürtős vállalkozás több, mint 2 évtizeddel ezelőtt indult a kürtőskalács iránti szerelemből. A cégalapító, Jecs Tibor kissé hedonista hozzáállásából született meg a döntés, hogy kürtőskalács készítéssel foglalkozzon: “Én nem fogok sorokat állni, nem fogok várakozni a friss kürtőskalácsért. Mindig akarom enni, amikor csak megkívánom.” A mai napig ez a szenvedély az Angyalkürtős csapatának fő hajtóereje.
Az elmúlt évtizedekben több száz rendezvényen vettünk részt, melyek között nagy számban vannak a visszatérő megrendelőink - ez is kiváló visszaigazolás arra, hogy a minőségi alapanyagok és a szívből jövő elköteleződés, a kitartás hosszú távon a fenntarthatóság és a siker titka.
A kürtőskalács egyszerre erdélyi, székely és magyar finomság. Egy fa hengerre tekert dagasztott tésztából készült sütemény különlegesség, melyet cukorban megforgatnak, majd tűzön sütnek, ezáltal egy kemény és fényes karamell réteg képződik a felszínén. Ezt a kalácsot lehet aztán tovább ízesíteni különböző bevonatokkal. Népszerű ízesítések: a vaníliás, a fahéjas, a diós, kókuszos és a kakaós.
A gőzölgő kürtőskalács nevét formájáról kapta, mely a füstölgő kemence kürtőjére emlékeztet.